맛집 일기 - [우리식당 우리정육점]

송리단길에서 한 블럭 떨어져있는 곳에 로컬 맛집이 있다고 하여 찾아온 곳!

한국적 정서가 많이 녹아든 간판이 인상적이었다 ㅎㅎ (우리가 두번이나 들어가네)

일요일 오후 4시에 방문했는데, 빈 자리가 거의 없었다! 

주말 점심 저녁으로는 예약이 필수일듯 싶다

기본 밑반찬 (상차림비를 받지 않음)

오늘은 오겹살과 목살을 주문!

클로즈업 타임!

한줄로 품평을 하자면 바삭함과 쫀득함의 완벽한 하모니!

겉은 노릇하게 바삭하고, 속은 부드럽고 촉촉해서 씹을수록 고소한 육즙 터졌다!

특별히 숙성한 고기 맛은 아닌 걸로 보이는데 이렇게 신선한 고기라니...?

다음은 목살! 

1인분이지만 고기가 두툼해서 굽는데 시간이 걸렸다

목살 담백함도 훌륭!

특히 무쌈에 싸서 먹거나, 마늘이랑 같이 먹으면 풍미가 확 살아나면서도 느끼함을 없앨 수 있었다

배가 터질듯 했지만, 겉절이와 배추는 놓칠 수 없지!

재료가 신선하니 어떻게 해먹어도 맛있었다

이때 옆 자리의 동네주민(현지인)분이 된장찌개를 강추!

일반 음식점의 짜고 텁텁한 맛의 된장이 아니라...

집된장 특유의 구수한 맛과 깔끔한 뒷맛이 인상적!

두부, 애호박, 버섯 등 재료도 넉넉하게 들어 있어 고기 먹고 난 뒤 속을 싹 정리해주는 느낌!

마치며 

맛집 가득한 송리단길에서 조금 벗어난 곳에 이런 훌륭한 고기집이 있다니...!

접근성은 떨어지지만, 맛과 가격에서 압도적인 모습을 보여주었다

유행을 따르기보다는, 정직하게 고기 품질로 승부하는 진 정 한 로컬 맛집!

현지인(?)의 추천으로 먹은 된장찌개도 매우 훌륭하니, 가까운 곳에 볼일이 있다면 방문할 것을 강력 추천!

⭐ 맛: 4.5 / 5.0
💰 가성비: 4.5 / 5.0
📍 위치: 3.0 / 5.0

References

https://blog.naver.com/h___kim_s0/223287123384

송파 맛집 | 우리식당 우리정육점_잠실 로컬 삼겹살맛집

https://cry0.tistory.com/524669

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