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맛집 일기 - [우리식당 우리정육점]

송리단길에서 한 블럭 떨어져있는 곳에 로컬 맛집이 있다고 하여 찾아온 곳!한국적 정서가 많이 녹아든 간판이 인상적이었다 ㅎㅎ (우리가 두번이나 들어가네)일요일 오후 4시에 방문했는데, 빈 자리가 거의 없었다! 주말 점심 저녁으로는 예약이 필수일듯 싶다오늘은 오겹살과 목살을 주문!클로즈업 타임!한줄로 품평을 하자면 바삭함과 쫀득함의 완벽한 하모니!겉은 노릇하게 바삭하고, 속은 부드럽고 촉촉해서 씹을수록 고소한 육즙 터졌다!특별히 숙성한 고기 맛은 아닌 걸로 보이는데 이렇게 신선한 고기라니...?다음은 목살! 1인분이지만 고기가 두툼해서 굽는데 시간이 걸렸다목살 담백함도 훌륭!특히 무쌈에 싸서 먹거나, 마늘이랑 같이 먹으면 풍미가 확 살아나면서도 느끼함을 없앨 수 있었다배가 터질듯 했지만, 겉절이와 배추는 ..

한국에도 봄이 완연하다!석촌호수에도 벚꽃이 피어 화려한 자태를 뽐내고 있었다!오늘은 점심으로 방콕언니를 방문했다.사실 첫 방문은 아니고 예전에 맛있게 먹었던 곳이라 다시 한번 방문!여전히 노란 외부 인테리어가 인상적!첫 번째 메뉴는 팟끄라파오무쌉 (돼지고기 바질 덮밥)다진 돼지고기와 바질을 넣어 볶은 매콤한 돼지고기 바질덮밥!비슷한 음식으로는 소보로 덮밥이 있겠다!계란 노른자도 풀어주시공!간장 베이스로 고기에서 짭짤한 맛이 났다.태국 쌀밥의 고슬고슬함 식감과 함께 조화로운 맛이었다.다음으로 카이록커이 (태국식 계란튀김)새콤달콤한 소스와 계란 맛이 인상적!고수와 마늘 후레이크를 곁들여서 먹으니 이색적인 맛이 났다!이것이 세계의 맛?이 집의 메인 메뉴인 뿌팟퐁커리 (소프트크랩 커리 덮밥)바삭하게 튀긴 크랩과..

프랑스 동쪽에 있는 스트라스부르(Strasbourg)는 독일 국경 근처에 위치한 아름다운 도시! 프랑스와 독일의 문화가 혼합된 매력적이고 독특한 역사와 문화를 지닌 곳!역에서 조금만 걸어나오면 중세풍 구시가지(Grande Île)가 보인다!이 곳은 1988년 유네스코 세계문화유산으로 지정되어 그 가치를 인정 받은 곳이다.  알자스 전통 목조 가옥, 꽃으로 장식된 운하 등이 있어 동화 같은 느낌이 든다!구텐베르크 광장(Place Gutenberg)으로 가면 요하네스 구텐베르크(Johannes Gutenberg)의 청동 조각상을 볼 수 있다.구텐베르크는 15세기 중반, 활자 인쇄기를 발명하여 지식과 정보의 대중화를 이끈 역사적 인물!동상이 들고 있는 문구는 바로 "Et la lumière fut"번역해보면 ..

4월 4일 금요일 트럼프 관세 이슈로 미국 시장이 크게 폭락했습니다!https://www.youtube.com/watch?v=AvCWJoAPi20https://v.daum.net/v/20250404161046563 뉴욕증시, 5년만 최악 폭락에도…월가 전설 "떨어지는 칼날 잡지 마라"(서울=뉴스1) 신기림 기자 = 세계 금융 중심 월가의 전설적 투자자 빌 그로스가 뉴욕 증시에서 "떨어지는 칼날을 잡지 말라"고 조언했다. 뉴욕 증시가 5년 만에 최대폭으로 떨어졌다고 저가 매수v.daum.net 관세 품목에 관련된 회사냐 아니냐에 따라 한국 종목도 크게 변동성이 있습니다.대표적으로 자동차, 철강 쪽이 주가가 내리고 있네요반면 관세 품목에 속하지 않은 반도체, 바이오 쪽은 좋은 모습을 보이고 있습니다.머리가 ..

금요일 저녁 식사를 코엑스 주변에서 하기로 했다.딤섬이 맛있는 집이 있다고 친구가 추천해주기에 딤딤섬을 말하는 걸까 싶었지만 알고보니 팀호완을 추천해주더라!평소 손님이 많기에 눈여겨 봤던 곳이다.7시쯤 도착하니 웨이팅을 15분 정도 했다.배가 고팠지만 음식은 금방 나와서 다행!먼저 주문한 청경채가 나왔다!따뜻하고 부드러움 야채의 식감이 좋았다! 마늘 후레이크와 단짠단짝의 간장 소스 조합도 훌륭!다음으로, 완탕면! 담백하면서도 구수한 국물 맛! 면도 얇아서 내 취향에 맞았다!특히 새우만두와 국물을 함께 먹으니 금상첨화!  샤오마이의 첫 인상은 그리 맛있어 보이지는 않았다...하지만?!오오! 씹을때마다 쫄깃하면서 탱글탱글한 만두살이 춤을 췄다!씹을때마다 넘어오는 담백한 풍미...! 개인적으로 오늘의 주인공은..

스위스 인터라켄을 떠나 바젤로 이동했다.프랑스, 독일, 스위스 세 나라의 경계에 위치한 바젤은 유럽 문화의 교차점이다!라인강을 따라 펼쳐진 이 도시는 고풍스러운 구시가지와 현대적인 예술 공간이 조화를 이룬다!내부에 있는 전사 형상물은 실존 인물이 아니다.단순히 정의와 권위, 도시 수호를 상징하는 로마 병사이다.바젤 시청사(Rathaus)에서 조금만 걸어가면 라인강(Rhein)이 흐른다!라인강은 독일에서 시작해 스위스를 지나 북해로 흘러가는 유럽의 대표적인 강 중 하나!이 강이 작은 언덕 위의 구시가지와 현대적인 신시가지로 나누고 있다.바젤은 이 라인강의 중요한 지점에 자리한 도시로, 예전부터 무역과 교통의 요지! 강을 따라 걸어보니 유럽 가족들이 강에서 와인과 함께 행사를 즐기고 있어 보였다.인상적이게 ..

화창했던 어제와 다르게 오늘은 다시 날씨가 흐려졌다 ㅠ알프스 산맥이 있다보니 날씨 변화가 잦고 흐린 날씨가 많았다.융프라우요흐에 올라가기 전에 클라이네 샤이덱(Kleine Scheidegg) 역에 내렸다.잠시 다른 기차를 타기 전에 시간이 있어, 구경할 겸 역 옆에 길을 따라 언덕길을 올라가 봤다!하지만 안개 때문에 금방 내려왔다 ㅠㅠ이제 그린델발트로 이동!그린델발트 마을은 정말 깔끔했다!이제 곤돌라를 타고 피르스트로 올라간다!아쉽게도 퍼스트에 올라 갔을때, 구름이 끼어서 맑은 알프스 산맥을 보지는 못했다.하지만 중간에 햇살이 비치면서 그 자태를 보여줄때가 있었는데, 그때는 넉을 잃고 처다보았다조금 피르스트 주변을 구경하고, 트로티 바이크(Trottibike)를 타고 산을 내려오기 시작했다.알프스 산맥을..